應用案例 | 空氣源高溫熱泵應用在牛奶廠（chǎng）殺菌項目

在（zài）這個追求高效、環保與可持續發（fā）展的（de）時代，各行各（gè）業都在積極探索新技術、新工藝，以期在（zài）提（tí）升（shēng）生產效率的同時，減少對環境的影響（xiǎng）。

在食品行業（yè），由於蒸汽生產、清潔（jié）、消毒、製冷和幹燥等能源密集過程，其生產設施需要消耗大量的電力和熱能（néng）。工業工藝流程（chéng）中能效的提高對於降低企業運營成本和提高企業競爭力至關重要。

乳製品廠（chǎng）等（děng）食品（pǐn）加工廠由於同時需（xū）要冷（lěng）卻和加熱，為熱泵的使用提供（gòng）了巨大的（de）潛力。

APPLICATION  PRINCIPLES應（yīng）用原理

眾所（suǒ）周知，傳統超高（gāo）溫（wēn）奶的生產過程通常分兩步（bù）：將原（yuán）奶預處理（lǐ）成巴氏奶（nǎi）及超高溫處理。全過程中，牛奶將經過兩次加熱和冷卻的過程，工廠（chǎng）也需要為這兩步工藝（yì）中配置冷水機和熱泵機組。

（牛奶生產線）

牛（niú）奶高溫殺菌

在（zài）牛奶（nǎi）生產的眾多環（huán）節中，殺菌是確保產品安全與品（pǐn）質的關鍵步驟。

目前牛奶通用的（de）巴氏高溫消毒法主要有兩種，一種（zhǒng）是將牛奶加熱到62℃-65℃，保持30分（fèn）鍾。第二種方法將牛奶加熱到75℃-90℃，保（bǎo）溫15s-16s。

傳統（tǒng）上（shàng），牛奶殺（shā）菌多采用蒸（zhēng）汽或電加熱方式，這些方法雖然有效，但（dàn）能耗高、維護成本大，且在一定程度上加劇了能源消耗與環境汙染問題（tí）。

PROJECT  OVERVIEW項目概（gài）況

位於新疆的某大型牛奶加工廠（chǎng），原本采用電氣鍋（guō）爐產蒸汽進行加（jiā）熱消毒， 把熱水直接加到85℃，電耗大，且（qiě）在生（shēng）產過程中產（chǎn）生（shēng）了大量的熱（rè）源。這些熱源在產生後被（bèi）大量高溫（wēn）熱水排出，不僅浪費了熱量，還使車間溫度上升。

隨著能源價格的持續上漲，企業的生產成本也逐漸增加，這給企業帶來了巨大的挑戰。麵對這一挑戰，該廠的投資方經過多方對比和考慮，決定采用香蕉视频免费下载空氣源高溫熱泵對生產過（guò）程進行技術（shù）改（gǎi）造，助力企（qǐ）業回收廢熱，降低生產（chǎn）成本（běn），並提高生產（chǎn）效率。

SOLUTION解決方案

（牛奶生產流程及（jí）應用原理）

針對該廠的生產情況，凱（kǎi）德利技術團隊經過多次深（shēn）入溝通及現（xiàn）場勘察，為了提高能源利用率並降低能耗（hào），決定采（cǎi）用香蕉视频免费下载空氣源高溫熱泵機（jī）組，該機組能夠回收（shōu）預殺菌過（guò）程中排出高溫廢水（shuǐ）的熱量，並將這些（xiē）熱量用於製取85℃的熱水，用於牛奶巴氏殺菌及清洗擠奶（nǎi）製冷設備。

回收熱量後的冷水會流回冷（lěng）卻池，實現冷熱聯產，從而（ér）大大提高了能源的利用（yòng）率並有（yǒu）效減少了能耗。

除了牛（niú）奶（nǎi）殺菌外（wài），香蕉视频免费下载空氣源高溫熱泵在食品行業中還可（kě）以應用於其他需要高（gāo）溫熱水的環節，如設備清洗、消毒等。

凱（kǎi）德利空氣源高溫熱泵可產120℃高溫（wēn）蒸（zhēng）汽，可供工業高溫工藝提供高溫熱水及蒸汽，廣泛應用在食品行業中的消毒殺菌、烘幹、包裝等工藝，為行業脫碳及提高生產能效（xiào）做出更大的貢獻。關注香蕉视频免费下载官方公眾（zhòng）號，了解更多（duō）行業案例（lì）。